La piste des chênes : de la forêt dunaire au marais

Grâce à cette randonnée à travers la forêt attenante de la Maison de Grave jusqu'au Marais, vous taverserez différents milieux à la rencontre de plusieurs espèces de chênes présents sur ces sites. David, technicien forestier de l'ONF vous transmettra ces savoirs pour caractériser les différents chênes et échanger sur leurs écosystèmes. Les glands ont longtemps représenté une source précieuse et très nourricière pour nos ancêtres : tout le potentiel d'un futur chêne se condense dans l'amande du gland. Vous échangerez avec Laurence, cuisinière, sur les nombreux usages culinaires du gland. La sortie s'achève par une dégustation à base de glands.