Visite de la ferme aquacole Eau Médoc

Bertrand Iung fait partie de ces ostréiculteurs qui ont permis le renouveau de l'huître en Médoc !
Venez rencontrer un professionnel passionné et engagé. Bertrand vous racontera son combat pour réintroduire l’huître dans le Médoc. Il vous fera découvrir son métier, ses techniques d'affinage de l'huître et d'élevage de gambas, tout en vous expliquant le rôle des bassins dans la préservation de l'écosystème du marais.
Réservation au 05 57 75 18 99 ou info@pnr-medoc.fr